Przepis na klasyczne w艂oskie Tiramisu - takie prawdziwe, prosto z W艂och, jak od w艂oskiej Mammy czy z ma艂ej trattorii! To m贸j w艂asny przepis, sprawdzony, b臋d膮cy kompilacj膮 kilku przepis贸w, zgodnie z poradami znajomych, rodowitych W艂oszek, kt贸re mia艂am okazj臋 przepyta膰 w temacie, czasem nawet na migi :) To r贸wnie偶 przepis
Wersja profesjonalna z TIRAMIS脵, popularny i lubiany na ca艂ym 艣wiecie w艂oski deser na bazie sera, jajek, ciastek savoiardi i oczywi艣cie dobrej, mocnej kawy. 1. Najpierw przygotuj kaw臋 i odstaw j膮 na bok, aby lekko przestyg艂a. 2. W osobnej misce umie艣膰 偶贸艂tka jajek i cukier. Ubij je mikserem na jasn膮, puszyst膮 mas臋. 3. W drugiej misce umie艣膰 bia艂ka jajek i szczypt臋 soli. Ubij je na sztywn膮 pian臋. 4. Dodaj ser mascarpone do miski z ubitymi 偶贸艂tkami i cukrem. Przygotowanie dania tiramisu - przepis klasyczny. 呕贸艂tka przek艂adam do miski, dodaj臋 cukier i ucieram mikserem na najwy偶szych obrotach przez 8-10 minut, a偶 zamieni膮 si臋 puszysty kogiel-mogiel o barwie prawie bia艂ej. Do masy dodaj臋 mascarpone i miksuj臋 minut臋, a偶 ca艂kowicie po艂膮czy si臋 z mas膮 jajeczn膮.Oto sprawdzony przepis na klasyczny w艂oski deser z biszkoptami, nas膮czony likierem oraz kaw膮. kakao. Gwarantujemy, 偶e ca艂a brytwanka ciasta szybko zniknie. Poprawia nastr贸j i dodaje energii - klasyczne w艂oskie tiramisu idealnie sprawdzi si臋 na imprezie. po czym 艂膮czymy z jajkami, dodaj膮c po trochu i ci膮gle miksuj膮c. krok 4ODBE.