Kiszenie jest jedną z najstarszych metod przedłużenia przydatności produktów spożywczych oraz zabezpieczenia ich przed zepsuciem. Fermentowanie przez wieki było sztuką, a wiedzę o nim przekazywano z pokolenia na pokolenie. Dobrze, że kiszonki coraz częściej pojawiają się na naszych stołach – są przepyszne, a do tego bardzo zdrowe.
Choć kiszenie ogórków nie jest trudnym procesem, trzeba pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Z pomocą przychodzą sprawdzone patenty , które stosowały jeszcze nasze babcie. Poniżej
kiszenie czyli bycie razem w dziaŁaniuto Świetna okazja do tworzenia bajek o krainie kiszonek, ktÓre potem zostaŁy wyŚpiewane!
Kiszenie buraków jest proste i łatwe. Do przepisu dodałam – dla wzmocnienia działania nieco korzenia imbiru, kurkumę i papryczkę chilli. Jednak, jeśli mamy przeciwwskazania, do stosowania tychże produktów, można zakisić same buraki bez dodatków. Mieszać zakwas na barszcz czy nie mieszać? Różne są zdania na ten temat.
Choć kiszenie potraw znane jest od bardzo długiego czasu, dopiero teraz, od 2019 roku powróciła na nie prawdziwa moda. Pasjonaci zdrowego żywienia stale eksperymentują, sprawdzając, co jeszcze można poddać kiszeniu, aby było zdrowe i pyszne.
W4r50E. ym59o91quq.pages.dev/365ym59o91quq.pages.dev/21ym59o91quq.pages.dev/382ym59o91quq.pages.dev/76ym59o91quq.pages.dev/385ym59o91quq.pages.dev/6ym59o91quq.pages.dev/46ym59o91quq.pages.dev/298ym59o91quq.pages.dev/38
co to jest kiszenie
